Tra distese lussureggianti di vigneti e uliveti che danno vita alla ricchezza del suolo pugliese, la tradizione dell’antica lavorazione delle carni incontra l’innovazione nella creazione di prodotti di qualità fatti con materie di prima scelta.
Nuovi Sapori macelleria e salumeria artigianale nasce nel 2007 dall’unione delle menti e dell’esperienza di Enzo, Rocco e Francesco. A Francavilla Fontana in provincia di Brindisi, questa piccola azienda artigianale seleziona carni pregiate, i salumi sono prodotti e realizzati con suini allevati allo stato brado, facendo leva sulle materie prime pregiatissime che la terra pugliese ha da offrire.
L’intento di Nuovi Sapori è coniugare l’esperienza della lavorazione dei nostri esperti macellai con cura e attenzione al benessere dell’animale. La scelta delle carni è ciò che differenzia l’azienda: una selezione di prodotti che tengano conto del ciclo di vita dell’animale dalla stalla alla macelleria, per portare sulle vostre tavole pietanze in grado di stuzzicare e inebriare i vostri palati.
I nostri “pronto-cuoci” sono l’ideale per chi ha una vita frenetica ma non vuole rinunciare al gusto e alla qualità delle materie prime, per un pasto completo senza conservanti nelle carni. Questi prodotti uniscono ingredienti di carattere come spezie, limone, bacon artigianale e salsa barbecue alla tradizione delle carni, in un connubio in grado di conquistare tutti.
Nuovi Sapori s.a.s è inoltre rivenditore ufficiale nell’intero suolo pugliese di Rub Angus & Oink spezie insaporitore in grado di valorizzare ogni singolo sapore della carne. Una selezione di rub adatta a qualsiasi tipologia di preparazione, dall’ American barbecue a quelli più tradizionali e orientali. Gli insaccati e i salumi sono prodotti dalle abili mani ed esperienze dei macellai di Nuovi Sapori, garantendoti wurstel, salsicce e preparati vari dal gusto unico e salutare.
Scegliere un prodotto della macelleria Nuovi Sapori ti garantirà non solo qualità ma anche benessere ad ogni tua scelta, dalla materia prima selezionata allo stato brado alla tua scelta nutrizionale priva di ogm, antibiotici e conservanti.