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- Sale di Cervia a grana grossa

- Affumicato con legno di quercia

- Limited Edition

- Con olive Arbequina

- Uve: Primitivo/Malvasia

- Allevamento: cordone speronato con 5000 ceppi per h/a

- Età media del vigneto: 10 anni

- Periodo vendemmia: Agosto

- Resa per H/A: 100 Q.LI

- Gradazione alcolica: 13%

- Affinamento: acciaio

- Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi

- Formato bottiglia: 750 ml

- Temperatura di servizio: 12/14°

- Uve: Negramaro Sc

- Periodo vendemmia: seconda decade di Settembre

- Grado svolto: 13,5%

- Annata 2012

- Gradazione alcolica 17.5% 

- Vitigno primitivo 100%

- Affinamento del vino : in vasca per 6 mesi e bottiglia

- Zona di produzione : Manduria 

- Selezione delle migliori olive certificate bio della varietà presenti sul nostro territorio.

- Accurata selezione di tutti i nostri migliori cultivar, per avere un olio Extra vergine di Oliva 

- Selezione delle migliori olive certificate bio della varietà presenti sul nostro territorio.

- Polpa di mango

- Aceto di malto bianco distillato (ORZO)

- Succo di mela

- Cipolla bianca

- Olio di pomace (OLIVA/GIRASOLE)

- Carota

- Peperone

- Peperoncino

- Zenzero

- Melassa

- Senape in polvere (SENAPE)

- Sale

- Curcuma

- Cumino in polvere

- Coriandolo

- Pepe nero

- Ingredienti : 

caffè, zucchero di canna, ketchup, aceto di sidro, salsa al peperoncino dolce, salsa worcestershire (malto, aceto di alcool, melassa, zucchero, sale, acciughe, estratto di tamarindo, cipolle, aglio, spezie, aromi), cipolla, sriracha, cumino in polvere, ancho in polvere, peperoncino in polvere, origano in polvere, salsa di soia, SEMI DI SOIA, GRANO, sale, paprika affumicata, bourbon <3%, succo di mela, acqua affumicata, melassa, sorbato di potassio, E621 glutammato monosodico, E631 inosilato disodico

- Ingredienti : 

Paprika affumicata, peperoncino, sale, pepe nero, aglio, zenzero, fiocchi di pepe rosso, cumino, cannella, worcestershire (malto, aceto di alcool, melassa, zucchero, sale, acciughe, estratto di tamarindo, cipolle, aglio, spezie, aromi) vaniglia, succo di mela, succo d’ananas, zucchero di canna, aceto di mela, ketchup contenente sciroppo di MAIS, zucchero bianco, acqua affumicata, melassa, pasta di tamarindo, essenza di caramello, essenza d’arancia.

- Allergeni: mais. 

- Sale

- Zucchero

- Pepe nero

- Aglio

- Aneto

- Origano

- Coriandolo

- Sale di sedano

- Peperoncino rosso

- Cumino

- Cipolla

- Peperone rosso

- Paprika affumicata

- E621

- E631